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Les Garanties
ŒIL : Robe à l'or intense et délicat.
NEZ : Combinaison précise et pure mêlant la fleur sucrée, le cacao,les noisettes finement toastées et les agrumes confits.
BOUCHE : Grande précision,le vin est soutenue intensément par la bulle.Acidité et équilibre parfait.Finale très longue.
TEMPERATURE : 8 à 10
CONSERVATION : Grande capacité de vieillissement.
Accompagne saint-jacques, saumon frais mi-fumé, huitres sabayon champagne, poisson cru mariné.