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Domaine Matthias et Emile Roblin Sancerre Ammonites Blanc 2021

Domaine Matthias et Emile Roblin Sancerre Ammonites Blanc 2021

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AOC - Sancerre
  • Producteurs : Matthias et Emile Roblin
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2021
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Sancerre
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Fromages, Fruits de mer, Poissons, Viandes blanches
  • Cépages : Sauvignon
  • Régions : Loire
  • Degré d'alcool : 13 % vol
Description détaillée

29,90 €

TTC

la bouteille soit, 89,70 € le carton de 3

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Présentation

Sélection des plus belles parcelles de terre blanche, cette cuvée de Sancerre Les Ammonites du Domaine Roblin fait référence aux nautiles fossilisés que l'on retrouve sur ce terroir. Ce grand vin de la Loire est d'une précision aromatique remarquable, alliance d'agrumes, de fleurs blanches et de notes minérales intenses. La bouche est ciselée, cristalline, aérienne. Superbe !

Dégustation

ŒIL : Robe or pâle.

NEZ : Bel équilibre entre fruit et minéralité.

BOUCHE : Vin frais, généreux, complexe et élégant doté d’une belle longueur.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 - 18°C

CONSERVATION : 3 à 7 ans (garde moyenne).

Accords Mets-vin

Cette cuvée s’accordera à merveille avec des crustacés grillés tel que le homard et des poissons et volailles d’exception.

Apéritifs
Fromages
Fruits de mer
Poissons
Viandes blanches
Distinction