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De par sa proximité avec Volnay, cette cuvée de Pommard Clos des Ursulines dévoile une élégance et une complexité remarquables.
ŒIL : Robe rouge brillante.
NEZ : Petits fruits rouges, notes florales -pivoine, violette-, pointe minérale avec des arômes de cendre froide.
BOUCHE : La bouche est élancée, joliment boisée. Elle offre une grande persistance finale.
TEMPERATURE : 16 - 18°C
CONSERVATION : +7 ans (vin de garde).
Viandes rouges grillées et en sauce brune, gibiers et abats, fromages.