Le Clos Privé
Ce site est exclusivement réservé aux personnes majeures. Je certifie avoir l'âge légal de consommer de l'alcool dans mon pays de résidence.

Êtes-vous majeur(e) ?
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
RETOUR A LA VENTE
  1. Accueil >
  2. Derniers jours sur le site !
    3. >
  3. Domaine Chanson Beaune 1er Cru Les Fèves Monopole Rouge 2020
    4. >
Domaine Chanson Beaune 1er Cru Les Fèves Monopole Rouge 2020

Domaine Chanson Beaune 1er Cru Les Fèves Monopole Rouge 2020

New product

AOC - Beaune 1er Cru
  • Producteurs : Chanson
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2020
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Beaune 1er Cru
  • Accords mets-vin : Plats en sauce, Viandes rouges, Plats épicés
  • Cépages : Pinot Noir
  • Régions : Bourgogne
  • Degré d'alcool : 13 % vol
Description détaillée

89,00 €

TTC

la bouteille soit, 89,00 € le carton de 1

12 bouteilles disponibles
Se connecter pour commander
Présentation

Après un hiver particulièrement doux, le printemps s'est installé avec des températures estivales dès mars, entraînant un débourrement précoce et une croissance rapide de la vigne. Début mai, quelques gelées sans impacts majeurs ont laissé place à une agréable douceur. Juin fut chaud, avec des pluies occasionnelles, suivi d'un été marqué par plusieurs vagues de chaleur prolongées. Dans les parcelles argileuses, la vigne a mieux résisté au stress hydrique causé par le faible apport en eau entre mars et juin, ainsi que par la sécheresse estivale. En Bourgogne, les vendanges ont commencé autour du 20 août, une date exceptionnellement précoce pour la région, tandis qu’au Domaine Chanson, elles ont débuté le 24 août sous un soleil intense. Les vins rouges de 2020 sont généreux, concentrés, et reflètent magnifiquement le terroir.

Dégustation

ŒIL : Pourpre aux reflets brillants.

NEZ : Notes de pivoine, de rose avec des touches de framboises et de cerises.

BOUCHE : En bouche, des notes de chocolat noir, de café et de réglisse se découvre doucement montrant un très bel équilibre et une belle concentration.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : +7 ans (vin de garde).

Accords Mets-vin

Parfait pour accompagner des gibiers comme le faisan, des volailles de Bresse, des viandes rouges rôties ou en sauce (comme le lièvre à la royale et le canard au sang), ainsi que tous les fromages affinés tels que l’Époisses, le Langres.

Plats en sauce
Viandes rouges
Plats épicés
Distinction