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Domaine Chanson Beaune 1er Cru Les Grèves Rouge 2020
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- Producteurs : Chanson
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Beaune 1er Cru
- Accords mets-vin : Plats en sauce, Viandes rouges, Plats épicés
- Cépages : Pinot Noir
- Régions : Bourgogne
- Degré d'alcool : 13 % vol
60,00 €
TTCTTC
la bouteille soit, 60,00 € le carton de 1
Après un hiver particulièrement doux, le printemps s'est installé avec des températures estivales dès mars, entraînant un débourrement précoce et une croissance rapide de la vigne. Quelques gelées début mai n'ont eu que peu d'impact, cédant rapidement la place à une agréable douceur. Juin fut chaud avec quelques précipitations, suivi d'un été marqué par plusieurs vagues de chaleur prolongées. Les parcelles argileuses ont mieux résisté au stress hydrique causé par le faible cumul de pluie entre mars et juin, ainsi que par la sécheresse estivale. Les vendanges en Bourgogne ont commencé autour du 20 août, une date exceptionnellement précoce pour la région, tandis que celles de Chanson débutèrent le 24 août sous un soleil intense. Les vins rouges du millésime 2020 sont généreux, concentrés, avec une superbe expression du terroir.
ŒIL : Rubis profond et brillant.
NEZ : Nez sur les fruits noirs bien mûrs accompagné d'une touche boisée.
BOUCHE : Soyeux, les tanins sont bien construits. Bouche charnu et complexe.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : +7 ans (vin de garde).
Idéal sur des viandes rôties ou braisées, ou encore avec du veau aux champignons.
Plats en sauce
Viandes rouges
Plats épicés
