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Domaine Gueth Alsace Original'sace Riesling Blanc 2017
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- Producteurs : Domaine Gueth
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2017
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Alsace
- Accords mets-vin : Plats en sauce, Poissons, Apéritifs
- Cépages : Riesling
- Régions : Alsace
- Degré d'alcool : 12.5 % vol
11,10 €
TTCTTC
la bouteille soit, 66,60 € le carton de 6
Les vignes sont situées en mi-coteau, sur les parcelles « Pregla » au sud du village, sur un terroir marno-gréseux avec des éboulis et rochers de grès roses des Vosges, recouverts d'une terre riche en argile. En cave, le pressurage est lent et doux, la fermentation se fait sans ajout de levures, suivie d'un sulfitage modéré. L'élevage dure 6 mois sur lies en cuve inox avant la mise en bouteille, avec une mise en réserve des vins pour les proposer à leur meilleur potentiel.
ŒIL : Robe claire et dorée.
NEZ : Vous y retrouverez toute la typicité du Riesling avec son nez fruité accompagné d'un zest de citron et de fleurs blanches.
BOUCHE : En bouche on retrouve des agrumes citronnés et mûrs qui apportent une belle fraîcheur sur la finale.
TEMPERATURE : 8 à 10 degrés.
CONSERVATION : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Idéal en apéritif ou encore avec des poissons et crustacés.
Plats en sauce
Poissons
Apéritifs
