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Domaine Gustave Lorentz, viticulteur en Alsace depuis 1836, propose des vins biologiques d'exception, issus de cépages alsaciens comme le Riesling et le Gewurztraminer. Découvrez des vins élégants et primés, reflétant le terroir unique de Bergheim.
ŒIL : Jolie robe dorée.
NEZ : Il propose un large panel d'arômes entre fleurs blanches, fruits à chair jaune le tout sur une minéralité naissante.
BOUCHE : L'attaque sur le palais est vive et laisse place à des notes d'agrumes dominées par le pamplemousse rose.
TEMPERATURE : 10 - 12°C
CONSERVATION : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Ce Pinot Blanc sera parfait sur les Quiches, Tartes flambées, les poissons fumés et les asperges. Son accord sera également remarquable avec des huitres en Tempura servi avec un coulis de cresson et citron confit.