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Le vignoble de Crozes-Hermitage est le plus grand des Appellations septentrionales. Le Domaine de Thalabert est la propriété de la Maison Paul Jaboulet Aîné depuis 1834. C'est également le plus ancien Domaine de l'appellation.
ŒIL : Robe rubis profond, limpide et brillant.
NEZ : Nez intense, des notes de mûre, de cerise noire, des arômes épicés et floraux.
BOUCHE : Puissante, des saveurs de réglisse, de baies rouges et noires, un vin élégant aux tanins souples !
TEMPERATURE : 16 - 18°C
CONSERVATION : +7 ans (vin de garde).
Parfait sur un pressé de pintade, une noisette d'agneau au romarin, un carré d'agneau diablé aux petits légumes.