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Maison Paul Jaboulet Aîné Condrieu Les Cassines Blanc 2020
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- Producteurs : Paul Jaboulet Aîné
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2020
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Condrieu
- Accords mets-vin : Apéritifs, Fromages, Fruits de mer, Plats en sauce, Poissons, Viandes blanches
- Cépages : Viognier
- Régions : Rhône
- Degré d'alcool : 14 % vol
Tout au Nord de la Vallée du Rhône, implanté sur la rive droite du Rhône, le terroir de Condrieu est célèbre pour ses vins blancs. Grandioses, ils tirent leur caractère exceptionnel du Viognier.
ŒIL : La robe est cristalline aux reflets verts pâles.
NEZ : Au nez, des notes florales tels que le muguet et le jasmin se mêlent à l'abricot et au litchi.
BOUCHE : La bouche est ronde, grasse et minérale avec une belle tenue. Bel équilibre et belle fraîcheur en finale. Un vin très élégant !
TEMPERATURE : 8 à 10°C
CONSERVATION : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Il accompagnera du foie gras, des fruits de mers, du poissons, des plats sucrés/salés tels que : langoustines aux pommes Granny-smith, fois gras chaud poêlé aux mangues. Peut aussi se boire à l'apéritif accompagné de fromages secs !
Apéritifs
Fromages
Fruits de mer
Plats en sauce
Poissons
Viandes blanches
