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Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis "Trilogie" 2020

Hubert Lignier Morey-Saint-Denis "Trilogie" 2021

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AOC - Morey-Saint-Denis
  • Producteurs : Domaine Hubert Lignier
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Morey-Saint-Denis
  • Accords mets-vin : Fromages, Plats en sauce, Viandes blanches, Viandes rouges
  • Cépages : Pinot Noir
  • Régions : Bourgogne
  • Degré d'alcool : 13 % vol
Description détaillée
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Présentation

La cuvée de Morey-Saint-Denis "Trilogie" du domaine Hubert Ligner est, comme son l'indique, issue d'un assemblage de trois parcelles de Morey-Saint-Denis : "Chenevery" (60%), "Porroux" (25%) et "Clos Solon (15%). Cette cuvée se distingue par sa concentration sans égal et la profondeur des saveurs qu'elle offre.

Dégustation

ŒIL : La robe est intensément colorée.

NEZ : Le nez est complexe et dégage une belle concentration de notes de fruits rouges mêlées à des arômes de sous-bois.

BOUCHE : La bouche est intense et charnue. Elle révèle une matière et des saveurs remarquables. La finale est délicieusement gourmande.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2040.

Accords Mets-vin

Idéal avec une belle pièce de bœuf rôtie, avec des rognons de veau en sauce ou encore avec des fromages bourguignons.

Fromages
Plats en sauce
Viandes blanches
Viandes rouges
Distinction