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L’histoire de la maison Sociando-Mallet est celle d’une réussite personnelle. D’abord courtier en vin aux débuts des années 1950, Jean Gautereau acquiert et fonde en 1969 le domaine du Château Sociando-Mallet, magnifique propriété de la région bordelaise surplombant l’estuaire de la Gironde depuis la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne, à une dizaine de kilomètres au nord de Pauillac.
Classé en appellation Haut-Médoc, le domaine regroupe 120 hectares dont 83 de vignes, majoritairement situées à l’est du village de Saint-Seurin. Le vignoble couvre la superbe croupe de Baleyron qui cerne la demeure et ses bâtiments d’exploitation. L’encépagement se fait selon la répartition suivante : 42% de Cabernet sauvignon, 54% de Merlot et 4% de Cabernet franc. Ces différents caractères trouvent leur accomplissement à travers une exposition optimale pour l’ensoleillement des vignes, régulièrement ventilées du fait de la proximité avec l’estuaire et l’océan voisin. Le climat conserve ainsi une certaine douceur ambiante, les écarts de température sont limités, préservant la fragilité des vignes.
La géologie du terroir, principalement constitué de graves sur un sous-sol argilo-calcaire profond permet aux Cabernets sauvignons de mûrir dans d’excellentes conditions et aux Merlots d’acquérir profondeur et complexité. Ce terroir est l’âme des vins de Sociando-Mallet, qui lui doivent leur structure complexe, leur fraîcheur et leur élégance.
Plus de cinquante après la création du domaine, la tradition se poursuit dans la famille, la volonté et l’ambition fondatrice de Jean Gautreau se voient amplifiées les années et millésimes passant, tirant toujours le meilleur de ce joyau bordelais.