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Château de la Galinière Côtes de Provence Rosé 2023
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- Producteurs : Château de la Galinière
- Couleur : Rosé
- Millésime : 2023
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Côtes de Provence
- Particularité : Vin Bio
- Accords mets-vin : Apéritifs
- Cépages : Cabernet, Cinsault, Grenache, Syrah, Vermentino
- Régions : Provence
- Degré d'alcool : 13 % vol
11,70 €
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la bouteille soit, 11,70 € l'unité
Le Château de la Galinière se situe à l’est d’Aix en Provence sur le plateau du Cengle sur la commune de Châteauneuf–le–Rouge. Le Château de la Galinière datant du 18ème siècle ainsi que son vignoble, sont caractérisés par leur sol rouge argilo-sableux composé de Bauxite. Le domaine utilise des techniques de pointe : pressurage, macération pelliculaire et bénéficie d’un climat ensoleillé. Tous les vins sont issus de la culture biologique depuis 2014.
Vin frais très apprécié en apéritif !
ŒIL : Robe rose pâle et brillante.
NEZ : Nez gourmand de pamplemousse mûr et notes de citron vert.
BOUCHE : La bouche fait preuve de beaucoup de tenue, à la fois délicate et complexe avec une finale croquante légèrement anisée.
TEMPERATURE : 8 à 10 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2028.
Ce vin sera le compagnon idéal de vos repas estivaux : salades, ratatouille, tian, tomates à la Provençale, viandes grillées, viandes blanches, mais aussi de plats à base de poissons, cuits ou crus. Fromages légers telle la ricotta.
Apéritifs
