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Solaia 2017 Marchesi Antinori
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- Producteurs : Marchesi Antinori
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2017
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : IGT
- Appellation : Toscana IGT
- Accords mets-vin : Viandes rouges, Plats épicés, Plats en sauce
- Cépages : Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Régions : Vins étrangers
- Degré d'alcool : 14 % vol
Situé dans l'aire du Chianti Classico, le domaine Tenuta Tignanello de la famille Antinori est connu pour deux crus incontournables : Tignanello et Solaia. Ces deux cuvées sont les plus emblématiques de Toscane.
Solaia est issu d'une sélection parcellaire situé sur les terroirs les plus ensoleillés du vignoble et est uniquement produit lors de grands millésimes.
ŒIL : Rouge rouge rubis profond.
NEZ : Le nez est particulièrement complexe. Il présente des notes de fruits rouges mais aussi d'orange sanguine avec quelques pointes d'arômes de café.
BOUCHE : La bouche est harmonieuse et parfaitement équilibrée. Ses tanins denses lui apportent une grande profondeur avec une finale agréablement longue.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2050.
Idéal avec un carré d'agneau rôti aux herbes, avec une pièce de bœuf grillée ou encore avec des pâtes à l'amatriciana.
Viandes rouges
Plats épicés
Plats en sauce
Robert Parker
Wine Spectator
