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Champagne Cazé-Thibaut Le Chemin des Plants 2017
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- Producteurs : Champagne Cazé-Thibaut
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2017
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Effervescent
- Classification : AOC
- Appellation : Champagne
- Particularité : Vin Bio
- Accords mets-vin : Poissons, Plats en sauce, Volaille
- Cépages : Chardonnay
- Régions : Champagne
- Degré d'alcool : 12.5 % vol
70,70 €
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la bouteille soit, 70,70 € l'unité
5 bouteilles disponiblesLa cuvée Le Chemin des Plants de la maison de Champagne Cazé-Thibaut est élaborée à partir de la parcelle portant le même nom, où est cultivée uniquement le cépage Chardonnay. Les raisins proviennent uniquement de la récolte de l'année 2017.
Vinification : Raisins pressés, fermentation alcoolique et malolactique en fût de chêne.
Elevage : 24 à 72 moisen fût de 3 à 6 vins.
ŒIL : Robe aux reflets or.
NEZ : Le nez est sur des notes de fruits mûrs du verger mêlées à des arômes de croissant chaud.
BOUCHE : La bouche est cristalline. Elle allie des notes de citron, de beurre et se prolonge sur une longue finale.
TEMPERATURE : 8 à 10 degrés.
CONSERVATION :
Idéal avec un filet de sol au beurre, avec un tartare de thon ou encore avec un suprême de volaille en sauce à la crème et aux morilles.
Poissons
Plats en sauce
Volaille
