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Domaine Marcel Deiss Alsace Schoenenbourg Grand Cru 2018
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- Producteurs : Domaine Marcel Deiss
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2018
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Demi-sec
- Classification : AOC
- Appellation : Alsace
- Particularité : Vin bio dynamie
- Accords mets-vin : Fruits de mer, Poissons, Volaille
- Cépages : Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir, Gewurztraminer, Sylvaner, Pinot Beurot, Muscat Rose, Muscat, Muscat Blanc, Pinot Auxerrois, Traminer, Chasselas Rose
- Régions : Alsace
- Degré d'alcool : 13 % vol
La cuvée d'Alsace Schoenenbourg Grand Cru du domaine Marcel Deiss est élaborée à partir d'une complantation de 13 cépages Alsaciens. Cette cuvée mêle iode et gras avec subtilité, apportant un style aussi unique qu'incomparable.
ŒIL : Robe graphite.
NEZ : Le nez est chaleureux sur des notes de fruits à chair mêlées à d'intenses pointes minérales.
BOUCHE : La bouche présente des saveurs iodées balancées par un gras subtil.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès 2028 et jusqu'en 2048.
Idéal avec des crustacés, avec un chapon farci ou encore avec des poissons nobles.
Fruits de mer
Poissons
Volaille
Robert Parker
