Le Clos Privé
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Domaine de la Janasse IGP Principauté d'Orange Viognier 2022

Domaine de la Janasse IGP Principauté d'Orange Viognier 2022

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AOC - Côtes du Rhône
  • Producteurs : Janasse
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Côtes du Rhône
  • Accords mets-vin : Desserts, Volaille, Plats épicés, Fruits de mer
  • Cépages : Viognier
  • Régions : Rhône
  • Degré d'alcool : 13,5 % vol

15,70 €

TTC

la bouteille soit, 15,70 € l'unité

2 bouteilles disponibles
Présentation

Issue de 100% de Viognier, la cuvée IGP de la Principauté d'Orange Viognier du domaine de la Janasse est élaborée sur différents terroirs majoritairement sableux, à l’Est de Courthézon.
Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide et la fumure est d’origine naturelle. La terre est travaillée sans désherbant pour maintenir l’aération et la souplesse du sol. 
L'élevage se fait sur lies, 60% en cuve et 40% en barriques (dont 1/4 de bois neuf) avec bâtonnage, pendant 6 mois.

Dégustation

ŒIL : Robe brillante.

NEZ : Le nez est sur des notes de pêche, d'abricot et de fleurs blanches.

BOUCHE : La bouche est corsée et ronde à la fois avec une agréable texture et un parfait équilibre.

Service-Garde

TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2025.

Accords Mets-vin

Idéal avec une salade de pétoncles, avec un poulet au curry ou encore avec une tarte aux fruits.

Desserts
Volaille
Plats épicés
Fruits de mer
Distinction