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Les Vins de Vienne Condrieu "La Chambée" 2019
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- Producteurs : Vins de Vienne
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2019
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Condrieu
- Accords mets-vin : Apéritifs, Charcuterie, Desserts
- Cépages : Viognier
- Régions : Rhône
- Degré d'alcool : 14 % vol
C'est en 1995 que les trois créateurs du domaine ont eu l'idée de planté leurs vignes à Seyssuel. En 1996, ils commencent par acheter 4 hectares de terres et investissent pour créer une petite maison de négoce qualitative pour amortir leurs achats. Leur première cuvée domaine naît en 1998, puis d'autres cuvées la suivront au fur et à mesure des années.
L'objectif du domaine est simple, ils veulent créer des vins de grande qualité moins typés que des appellations comme Condrieu ou Hermitage.
ŒIL : Joliment dorée.
NEZ : Nez rond aux arômes minérales.
BOUCHE : Equilibre complexe et délicat.
TEMPERATURE : 12 à 14 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2027.
Nous vous conseillons d'associer ce vin à une terrine de foie gras, ou alors d'attendre le dessert et de le déguster avec une pêche flambée.
Apéritifs
Charcuterie
Desserts
