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Les Garanties
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Le millésime 2019, année exceptionnelle, a permis l'élaboration de très très grands vins à l'image du Château Figeac. Plus grande propriété de la commune de Saint-Emilion avec ses 40 hectares, le château Figeac, voisin du célèbre Château Cheval Blanc a un encépagement de 36% de Cabernet Franc, 34% de Cabernet Sauvignon et 30% de Merlot.
ŒIL : Rouge brillante.
NEZ : Le nez est gourmand sur de belles notes de fruits rouges avec une pointe de poivre.
BOUCHE : La bouche est riche et gourmande. Les saveurs de fruits rouges sont bien présentes et la finesse des tains est remarquable.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès 2026 et jusqu'en 2049.
Idéal avec des tournedos de bœuf, avec un magret de canard ou encore avec une poêlée de cèpes.