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Château Cos d'Estournel 2019

Cos d'Estournel 2019

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AOC - Saint-Estèphe
  • Producteurs : Château Cos d'Estournel
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2019
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Saint-Estèphe
  • Accords mets-vin : Viandes rouges, Fromages, Plats végétaux
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Régions : Bordeaux
  • Degré d'alcool : 13.5 % vol
Description détaillée
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Présentation

Le millésime 2019 du Château Cos d'Estournel Rouge a été assemblé à partir de 65% de Cabernet Sauvignon et 35% de Merlot. Profond, délicat et soyeux, ce millésime s'annonce voué à une très bonne aptitude à la garde.

Dégustation

ŒIL : La robe est pourpre profond.

NEZ : Le nez offre un bouquet aromatique de fruit (cerise, mûre et myrtille), de chocolat, de violette et de réglisse.

BOUCHE : En bouche, le vin est ample et structuré avec un fruit très présent et une belle finale, toute en longueur.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès 2025 et jusqu'en 2049.

Accords Mets-vin

Idéal avec un carré d'agneau, avec une poêlée de champignons ou encore avec des fromages affinés.

Viandes rouges
Fromages
Plats végétaux
Distinction
Jancis Robinson
17.5 /20
JM Quarin
96/100
Robert Parker
97+ /100
Wine Spectator
96/100