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Domaine Dopff & Irion Riesling Cuvée René 2021

Domaine Dopff & Irion Riesling Cuvée René 2021

New product

AOP - Alsace
  • Producteurs : Dopff et Irion
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2021
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOP
  • Appellation : Alsace
  • Accords mets-vin : Poissons, Plats en sauce
  • Cépages : Riesling
  • Régions : Alsace
Description détaillée
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Présentation

La cuvée Riesling René Dopff est élaborée à partir de 100% de Riesling élevé sur lies fines pendant 4 mois avant d'être filtré. Le vin est ensuite vieillit quelques temps en cuve inox pour lui conférer une fraîcheur caractéristique.

Dégustation

ŒIL : Robe or vert.

NEZ : Le nez est minéral avec des notes de fruits comme la pomme et la pêche.

BOUCHE : La bouche est vive et fraîche. On retrouve le fruité et la minéralité du nez avec une longue persistance.

Service-Garde

TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2028.

Accords Mets-vin

Idéal avec des poissons grillés ou en sauce comme un brochet sauce au beurre blanc.

Poissons
Plats en sauce
Distinction