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Domaine Vincent Pinard Sancerre "Harmonie" 2018

Domaine Vincent Pinard Sancerre "Harmonie" 2018

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AOC - Sancerre
  • Producteurs : Vincent Pinard
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2018
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Sancerre
  • Particularité : Vin Bio
  • Accords mets-vin : Fromages, Fruits de mer, Poissons, Plats en sauce
  • Cépages : Sauvignon Blanc
  • Régions : Loire
  • Degré d'alcool : 13 % vol
Description détaillée
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Présentation

La cuvée de Sancerre "Harmonie" du domaine Vincent Pinard est produite à partir de Sauvignon Blanc s'épanouissant sur les lieux-dits de Pélerine et La Plante des Près avec des vignes âgées d'une cinquantaine d'années.
Le millésime 2018 se caractérise en Sancerrois par des conditions climatiques difficiles contre lesquelles les raisins ont dû lutter. Les vins se montrent cependant souples et frais avec une fraîcheur remarquable.

Dégustation

ŒIL : Robe or aux reflets brillants.

NEZ : Le nez est intense et complexe mêlant fruits bien mûrs, notes florales et des pointes légèrement épicées.

BOUCHE : La bouche est ample et parfaitement équilibrée. La finale minérale apporte une fraîcheur agréable.

Service-Garde

TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2028.

Accords Mets-vin

Idéal avec un poisson en sauce beurre blanc, avec un plateau de fruits de mer ou de fromages.

Fromages
Fruits de mer
Poissons
Plats en sauce
Distinction