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Domaines OTT Château de Selle Coeur de grain 2022
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- Producteurs : OTT
- Couleur : Rosé
- Millésime : 2022
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Côtes de Provence
- Accords mets-vin : Apéritifs, Charcuterie, Fruits de mer, Poissons
- Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah
- Régions : Provence
- Degré d'alcool : 13,5 % vol
38,40 €
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la bouteille soit, 38,40 € l'unité
Les Domaines Ott sont trois propriétés situées en Provence. Il y a le Château Romassan, le Château de Selle et le Clos Mireille. Chaque propriété possède sa personnalité et produit des vins rosés de qualité. Références à avoir absolument dans sa cave cet été !
Fils d’un mélange des cépages Syrah, Mourvèdre, Cinsault et Grenache, le château de Selle tient en bouche une attaque à la fois élégante et franche, aux arômes subtils qui se piquent d’une pointe citronnée, avant de s’achever sur une finale douce, d’une belle longueur. Sa robe rose pâle aux reflets dorés dévoile des parfums d’agrumes et de fleurs blanches enveloppés d’épices.
ŒIL : La robe est pâle aux reflets dorés.
NEZ : Le nez offre des notes de fruits, de fleurs et d'épices.
BOUCHE : L'attaque est franche avec des parfums subtils de citron avant de s’achever sur une finale douce. Beau contraste !
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2028.
Idéal en apéritif, avec des salades estivales, une bouillabaisse et même des fraises.
Apéritifs
Charcuterie
Fruits de mer
Poissons
Le Figaro
Robert Parker
