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Les Garanties
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2 bouteilles disponiblesLe Champagne Taittinger élabore une cuvée millésimée uniquement lorsque la vendange bénéficie d’une qualité exceptionnelle. A cette exigence s’ajoutent plus de 5 ans de vieillissement en cave garants du lent mûrissement des arômes et du développement de la complexité du vin. Une quinzaine de villages entrent dans la composition de cet assemblage 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir. Il est de tradition de définir le champagne millésimé comme étant celui des connaisseurs.
La présidence de la Maison Taittinger est assurée par Vitalie Taittinger. Elle assure des décisions stratégiques dans l'entreprise et dans la préservation de son héritage familial. En tant que femme dans une industrie souvent perçue comme masculine, Vitalie Taittinger a été une source d'inspiration pour de nombreuses personnes. Elle a démontré que les femmes peuvent occuper des postes de direction dans des entreprises prestigieuses et réussir dans des domaines traditionnellement dominés par les hommes.
ŒIL : La robe est claire avec de légers reflets dorés.
NEZ : Le nez présente une grande pureté. Il allie des notes de fleurs blanches et des parfums de fruits frais comme le citron vert et la pêche blanche.
BOUCHE : La bouche est vive sur l'attaque mais balancée par une longueur douce, fruitée et riche.
TEMPERATURE : 8 à 10 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2030.
Délicieux pour un apéritif entre connaisseurs. Au fil des années, la générosité de sa structure sera capable de le hisser sur des plats gastronomiques, des viandes blanches harmonieusement rôties et accompagnées de légumes confits.