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Hospices de Nuits Nuits-Saint-Georges Les Maladières Les Brûlées Cuvée Grangier 2020
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- Producteurs : Hospices de Nuits-Saint-Georges
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Nuits-Saint-Georges
- Accords mets-vin : Plats en sauce, Viandes blanches, Fromages, Viandes rouges
- Cépages : Pinot Noir
- Régions : Bourgogne
La cuvée Grangier est issu de deux parcelles : Les Maladières et Les Brulées. Elle nous offre un vin élégant, tout en fruits, aux tanins soyeux. Elle se déguste avec bonheur dans sa jeunesse.
Les Hospices de Nuits-Saint-Georges virent le jour en 1270 et étaient à l’époque une maladrerie qui fut détruite avant de renaître en 1633. Les Hospices de Nuits sont aujourd’hui un établissement de santé public dédié aux personnes âgées et sont rattachés aux Hospices Civils de Beaune depuis 2016.
Le fonctionnement du domaine des Hospices de Nuits est similaire à ceux de Beaune. Des legs ont, au fil du temps, permis de constituer un domaine d’une douzaine d’hectares comptant 5 cuvées Village et 14 cuvées de Premiers Crus, presqu’exclusivement sur l’appellation Nuits-Saint-Georges.
ŒIL : Robe rubis franche.
NEZ : Nez expressif de fruits rouges frais et de griottes.
BOUCHE : Bouche équilibrée entre vinosité et fraîcheur. La finesse est remarquable et la longueur persistante.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2035.
A déguster avec des viandes rouges, avec un rôti de veau accompagné d'une sauce crémeuse aux champignons ou encore avec un plateau de fromages bourguignons.
Plats en sauce
Viandes blanches
Fromages
Viandes rouges
