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Michel Redde Pouilly-Fumé La Moynerie 2020
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- Producteurs : Michel Redde & Fils
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2020
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Pouilly-Fumé
- Accords mets-vin : Fruits de mer, Poissons, Plats en sauce
- Cépages : Sauvignon
- Régions : Loire
- Degré d'alcool : 14.5 % vol
Domaine historique de la Loire, comme nous le montre les quelques vignes de chasselas, qu'il possède encore, le domaine Michel Redde, désormais aux mains de son fils Thierry et ses deux petits-fils Sébastien et Romain, qui insuffle au vin les valeurs qu'il transmet. Cette propriété propose des vins de grande qualité, où le terroir se lit à chaque gorgé, qui se déclinent en différents terroirs, avec comme point commun des vins ni enzymés ni levurés, toujours parfaitement réalisés.
ŒIL : Robe pâle légèrement verte.
NEZ : Nez sur les agrumes, qui se marient parfaitement au côté minéral du vin.
BOUCHE : Bouche fraîche et vive, parfaitement équilibré et aux notes d'agrumes.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2028.
Les produits de la mer seront le parfait accord avec ce vin : blanquette de Lotte, Sole meunière... Mais également un bon plat de cuisses de grenouilles !
Fruits de mer
Poissons
Plats en sauce
