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Domaine historique de la Loire, comme nous le montre les quelques vignes de chasselas, qu'il possède encore, le domaine Michel Redde, désormais aux mains de son fils Thierry et ses deux petits-fils Sébastien et Romain, qui insuffle au vin les valeurs qu'il transmet. Cette propriété propose des vins de grande qualité, où le terroir se lit à chaque gorgé, qui se déclinent en différents terroirs, avec comme point commun des vins ni enzymés ni levurés, toujours parfaitement réalisés.
ŒIL : Robe or pale cristalline aux reflets verts.
NEZ : Le nez fin et complexe est marqué par des notes minérales et de fruits exotiques (ananas).
BOUCHE : La bouche est superbe, bien équilibrée. C'est un vin très aromatique qui possède un beau fruité et une grande minéralité.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2026.
Servir à l’heure du casse-croûte sur le zinc avec du jambon sec, des rillons, un plateau de fruits de mer ou encore un crottin de Chavignol.