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Le domaine Rapet remonte au moins au 18ème siècle, pour preuve le taste-vin nominatif et daté conservé dans la famille depuis. Aujourd'hui, ce sont Vincent et Sylvette qui gèrent ce grand domaine de 20 hectares, répartis entre les villages de Pernand-Vergelesse, Savigny-lès-Beaune, Chorey-lès-Beaune, Aloxe-Corton et Beaune.
Fort de son histoire, le domaine a su adapter ses techniques au monde moderne tout en axant sa viticulture sur des interventions raisonnées pour tirer le meilleur des terroirs qu'il cultive.
ŒIL : Robe grenat intense.
NEZ : Nez riche et floral.
BOUCHE : Première bouche franche et dense, mariée à un bel équilibre entre acidité et moelleux.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025.
A déguster avec un poulet de Bresse rôti, des plats marinés ou encore un fromage de la région.