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Château de la Tour de l'Ange Pouilly-Fuissé 2021
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- Producteurs : Château de la Tour de l'Ange
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2021
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Pouilly-Fuissé
- Accords mets-vin : Apéritifs, Charcuterie, Fromages, Fruits de mer, Poissons, Viandes blanches
- Cépages : Chardonnay
- Régions : Bourgogne
25,00 €
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la bouteille soit, 25,00 € l'unité
Ce Domaine d’une quarantaine d’hectares est basé à Davayé, au Sud de la Bourgogne. Le vignoble est planté sur les communes de Charnay-Lès-Mâcon, Vergisson, Chasselas, Leynes, Pruzilly et Juliénas. Vieux de plusieurs siècles, le Domaine aurait, selon la légende, fourni des vins au Roi Louis XIV, qui les trouvait excellents…
Conduit par Sébastien Collonge, le domaine produit des vins blancs issues de Chardonnay, en Côte Maconnaise, ainsi que des rouges issues de Pinot Noir et de Gamay, en AOC Bourgogne et Beaujolais.
ŒIL : Une robe or pâle avec des reflets verts.
NEZ : Des notes minérales, d'agrumes et de fruits blancs.
BOUCHE : La bouche est fraîche, droite et précise avec une belle minéralité en finale.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2026.
Idéal avec du poissons, des langoustines, des gambas, du homards, du foie gras cuit, des viandes blanches et du fromages de chèvre.
Apéritifs
Charcuterie
Fromages
Fruits de mer
Poissons
Viandes blanches
