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Château La Gaffelière Rouge 2016
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- Producteurs : Château La Gaffelière
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2016
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Saint Emilion
- Accords mets-vin : Fromages, Gibier, Plats en sauce, Plats épicés
- Cépages : Cabernet Franc, Merlot
- Régions : Bordeaux
Ce que revendique Premier Grand Cru Classé Saint-Émilion, c’est une signature de vignerons typiquement française, inscrite entre tradition et modernité, de ce vignoble à l’implantation unique adossé au coteau sud de Saint-Emilion.
L’alliance des vins de coteau et du pied de côte produit un assemblage à la fois, puissant, racé et soyeux. La robe Grenat sombre qu’il dégage s’agrémente de teintes contrastées, avec un milieu assez profond et un bord rubis. Son bouquet compact de cerises rouges cuites s’accompagne de légères touches de tabac épicé. Solide en bouche, charnu, ce Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion montre une belle structure tannique. Toutefois, sa garde mérite d’être prolongée, un peu de patience vous donneront toutes les merveilles de ses arômes.
ŒIL : La robe est grenat profond.
NEZ : Le nez offre des arômes de baies noires et de truffes.
BOUCHE : En bouche on retrouve des tanins et un belle structure ce qui la rend très équilibrée.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2035.
Il saura accompagner des viandes rouges, des gibiers ainsi que du fromage.
Fromages
Gibier
Plats en sauce
Plats épicés
