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Domaine Emmanuel Giboulot Terres Burgondes 2021
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- Producteurs : Emmanuel Giboulot
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2021
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : IGP
- Appellation : Bourgogne
- Particularité : Vin bio dynamie, Vin Bio
- Accords mets-vin : Apéritifs, Charcuterie, Poissons, Volaille
- Cépages : Pinot Beurot
- Régions : Bourgogne
23,60 €
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la bouteille soit, 23,60 € l'unité
10 bouteilles disponiblesEmmanuel Giboulot est réputé pour ses convictions et son engagement envers l'agriculture biologique et biodynamique. Il perpétue le travail engagé par son père, Paul Giboulot, pionnier de la viticulture biologique dès les années 1970. La cuvée des Terres Burgondes est produit à partir de 100% de Pinot Beurot (variété bourguignonne du Pinot Gris) cultivé sur l'IGP Sainte-Marie-la-Blanche, village accolé à Beaune.
Cépage peu répandu en Bourgogne, il profite ici du meilleur du meilleur du terroir sur lequel il s'épanouit pour offrir un vin pure et minéral.
ŒIL : Robe or pâle.
NEZ : Nez élégant, minéral et fruité.
BOUCHE : Bouche élégante, fraîche, aux notes de fruits blancs.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2031.
Idéal avec un tartare de dorade acidulé, avec une pintade au chou ou encore des terrines de campagne.
Apéritifs
Charcuterie
Poissons
Volaille
