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Les Garanties
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Fruit d'une dégustation à l'aveugle minutieuse afin de préserver l’impartialité des jurés, le TASTEVINAGE est un label qui sélectionne les vins les plus représentatifs de la grande Bourgogne viticole, du Chablisien aux crus du Beaujolais.
Créée en 1950 par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, cette manifestation prend place au mythique Château du Clos de Vougeot et rassemble chaque année non moins de 200 experts de la filière vin : vignerons, négociants, courtiers, sommeliers, œnologues, distributeurs et journalistes.
À l’issue de cette sélection, le sceau du TASTEVINAGE est décerné aux vins qui définissent au mieux le caractère de leur appellation et de leur millésime, le gage d’une garantie d’authenticité et de plaisir pour le consommateur.
ŒIL : Robe d'un rouge profond avec des reflets rubis.
NEZ : Nez fin et délicat, il présente des notes de fruits rouges, de pivoine et de café.
BOUCHE : Tannins typiques de l'appellation, arômes qui tapissent le palais, ce vin est plein de force et d'élégance.
TEMPERATURE : 15 à 17 degrés.
CONSERVATION : À déguster dès maintenant et jusqu'en 2026.
Délicieux avec une viande rouge en sauce, il se mariera également avec un filet de bœuf grillé, un gigot d'agneau ou encore certains fromages tels que l'Époisse ou le Comté.