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Champagne Louis Roederer Cristal 2014
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- Producteurs : Louis Roederer
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2014
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Effervescent
- Classification : AOC
- Appellation : Champagne
- Accords mets-vin : Apéritifs, Desserts, Fruits de mer, Poissons
- Cépages : Pinot Noir, Chardonnay
- Régions : Champagne
- Degré d'alcool : 12 % vol
Année divisée en trois parties et pleine de contrastes ! Temps sec et chaud, puis caniculaire au printemps, le froid et la pluie sont revenus en été et celui-ci s'est fait sa place en septembre avec le retour des températures chaudes et sèches.
Le travail de la terre et le terroir ont joué un rôle clef dans la réussite de ce millésime. Les pratiques de la Maison toujours plus vertueuses ont permis aux raisins d'atteindre une belle maturité et de créer ce superbe millésime.
ŒIL : Robe doré brillant.
NEZ : Arômes intenses et équilibrés avec une pointe d'acidité, notes d'agrumes et de fruits confits avec, en fin de bouche, une touche d'amandes grillées.
BOUCHE : Texture soyeuse, belle effervescence, les arômes fruités ressortent avec le côté salin du vin.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2054.
Idéal à l'apéritif ou en accompagnement de poissons ou de crustacés.
Apéritifs
Desserts
Fruits de mer
Poissons
Jancis Robinson
Robert Parker
Wine Spectator
