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Issu d'une génération de viticulteurs Suisse arrivés en France en 1920 et d'une lignée de vignerons Armagnacais, François Morel assure avec simplicité et dynamisme l'essor du domaine familial depuis 10 ans. Il exprime sa passion au travers de ses vins et désormais de sa gamme sans alcool : pour obtenir ce résultat, on part de vin duquel on fait évaporer l'alcool. L'innovation derrière ce procédé permet aujourd'hui de ne pas altérer les arômes du vin.
Uby s'est engagé par contrat agro-environnemental à préserver un espace naturel autour de son étang où vivent et se reproduisent les dernières tortues Cistude d'Europe. Espèce protégée en voie de disparition.
ŒIL : Robe rose pâle.
NEZ : Très agréable nez de fruits rouges, avec des notes plus prononcées de framboise et de groseille.
BOUCHE : Large bouche pleine de fraîcheur avec des arômes de fruits rouges.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2024.
Se mariera parfaitement avec des grillades ou des fruits rouges. Se déguste également à l'apéritif.