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Château Grand Puy Lacoste Rouge 2021
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- Producteurs : Château Grand Puy Lacoste
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Pauillac Grand Cru Classé
- Accords mets-vin : Fromages, Plats en sauce, Viandes rouges, Plats végétaux
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Régions : Bordeaux
- Degré d'alcool : 13 % vol
La réputation de Grand-Puy-Lacoste est ancienne. En 1776, l'Intendant du Roi en Aquitaine, Dupré de Saint-Maur, place le cru « Saint Guirons & Lacoste » (son nom de l'époque) à la cinquième place dans son classement des crus de Pauillac. Cette reconnaissance est amplifiée et « officialisée » par le classement de 1855, établi pour la première Exposition Universelle, tenue à Paris cette année-là. Pauillac compte plus de Crus Classés que n'importe quelle autre commune. A l'époque du classement, Grand-Puy-Lacoste a été distingué « cinquième cru », pourtant de nos jours connaisseurs et critiques (parmi lesquels le célèbre Hugh Johnson) s'accordent à dire qu'il mérite beaucoup mieux. Il ne fait nul doute que la qualité du cru a été considérablement améliorée par des soins attentifs au fil du temps.
ŒIL : Robe profonde et intense.
NEZ : Le nez est complexe et élégant.
BOUCHE : La bouche est strcuturée avec des tanins fins et soyeux.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A dèguster dès 2025 et jusqu'en 2041.
Idéal avec des viandes rouges grillées ou rôties, avec des plats en sauce ou encore avec du fromage.
Fromages
Plats en sauce
Viandes rouges
Plats végétaux
Bettane et Desseauve
Le Figaro
Robert Parker
RVF
