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Les Hauts du Tertre 2021
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- Producteurs : Château du Tertre
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Margaux
- Accords mets-vin : Charcuterie, Fromages, Viandes blanches
- Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
- Régions : Bordeaux
- Degré d'alcool : 13 % vol
Les Hauts du Tertre est le second vin du Château du Tertre, élaboré à partir de vignes plus jeunes ou de parcelles moins prestigieuses. Les Hauts du Tertre 2021 présente un profil plus frais et fruité, avec des arômes de fruits rouges croquants, des notes florales et une certaine minéralité. En bouche, il est plus léger et plus facile à boire que son homologue, avec des tanins souples et une acidité vive, ce qui en fait un vin agréable à déguster dans sa jeunesse.
ŒIL : Belle couleur rubis profonde avec des reflets brillants.
NEZ : Au nez, des arômes de baies rouges et de tabac dominent.
BOUCHE : En bouche, le vin est ample mais tout en finesse. On remarque un fruit délicat et velouté sur des arômes de quetsche et de cerise noire. La finale est fine, légèrement boisée.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2036.
Idéal avec des terrines, avec une côte de veau ou encore avec un plateau de fromage.
Charcuterie
Fromages
Viandes blanches
