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Champagne Louis Roederer Collection 242
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- Producteurs : Louis Roederer
- Couleur : Blanc
- Millésime : Non Millésimé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Effervescent
- Classification : AOC
- Appellation : Champagne
- Accords mets-vin : Apéritifs, Fruits de mer, Poissons, Viandes blanches
- Cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Régions : Champagne
- Degré d'alcool : 12 % vol
"C’est une envie de liberté, de pousser plus loin encore la qualité de nos assemblages multi-millésimés qui nous a engagés dans une nouvelle démarche : la création de Collection, digne successeur de Brut Premier. Un champagne vivant, plus contemporain que jamais !"
La cuvée Collection 242 représente le 242ème assemblage de la Maison depuis sa création. Elle est élaborée à partir de 34% de Réserve Perpétuelle, de 10% de vins de réserve élevés sous bois issus des millésimes 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 et 2016. Enfin, elle est complétée par 56% des réussites de la vendange 2017 : des Chardonnays majoritairement, et des Pinots noirs et Meuniers de la Vallée de la Marne.
Chaque assemblage de Collection possède ainsi une identité propre qui se révèlera encore plus pleinement avec le temps. Le numéro de Collection permettra à tous les amateurs, tels des collectionneurs, de choisir leur vin en fonction du degré de jeunesse ou de maturité qu'ils désirent et apprécient.
ŒIL : Robe brillante et limpide. Joli cordon de bulles vives.
NEZ : Le nez est riche et subtil, avec des notes d'aubépine, d'amande et de pain grillé.
BOUCHE : Point d’équilibre entre jeunesse et maturité, entre séduction et caractère, entre vinosité et fraîcheur, le Brut Premier est un champagne à la fois épanoui et structuré, élégant et énergique, à la vibration unique.
TEMPERATURE : 8 à 10 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et durant les 5 prochaines années.
Vin d'apéritif idéal. Se marie également très bien avec les fruits de mer, les poissons et les viandes blanches.
Apéritifs
Fruits de mer
Poissons
Viandes blanches
