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Les Garanties
Issue du même processus de vieillissement prolongé que la Jaune, la V.E.P Verte passe environ douze années en foudre avant d’offrir une robe magnifique, patinée d’or et d’airain. Son nez extravagant, d’épices orientales, d’encens et de poivres fins, libère une bouche très puissante, toujours sur des notes de poivres, de miel, avec des notes racinaires avant d’offrir une finale aux doux amers qui se prolongent.
ŒIL : Une robe magnifique, patinée d’or et d’airain.
NEZ : Complexe, des arômes d’épices orientales, d’encens et de poivres fins.
BOUCHE : Une bouche très puissante, toujours sur des notes de poivres, de miel, avec des notes racinaires.
TEMPERATURE : -10 à 5 degrés.
CONSERVATION : Infinie.
Pour faire ressortir les arômes, la Chartreuse se consomme avec des glaçons. Traditionnellement, elle est considérée comme un digestif, mais de plus en plus de connaisseurs la dégustent aussi en cocktails.