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Les Garanties
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Aalto est le vin emblématique d'un Domaine devenu un l'une des références de la Ribera del Duero. Un millésime après l'autre, il fait l'objet de critiques élogieuses de la part des experts et devient très apprécié des amateurs. Non sans raison : ils sont vinifiés par Mariano García qui a été l'œnologue de la mythique Vega Sicilia pendant 30 ans !
ŒIL : Robe cerise intense et sombre.
NEZ : Nez très complexe, sur les fruits mûrs, la réglisse et les épices.
BOUCHE : Une grande fraîcheur en bouche. Une belle structure, des tanins doux et élégants. Belle longueur.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : À déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2034.
Idéal avec de la viande rouge, rôtie ou cuisinée, des gros gibiers ou encore de l'agneau ou du canard.