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Château Angélus 2018

Château Angélus 2018

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AOC - Saint Emilion Grand Cru Classé
  • Producteurs : Château Angélus
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2018
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Saint Emilion Grand Cru Classé
  • Accords mets-vin : Fromages, Gibier, Plats en sauce, Viandes rouges
  • Cépages : Merlot, Cabernet Franc
  • Régions : Bordeaux
  • Degré d'alcool : 14,5 % vol
Description détaillée
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Présentation

Des merlots magnifiques de fraîcheur, une sélection de très vieux cabernets francs sur des sol argilo-calcaires, une extraction en douceur font de ce millésime un très grand Château Angélus, d'une élégance rare, portée par la pureté du fruit et ponctuée par de délicates notes épicées.

Le domaine est entièrement engagé en conversion vers l'agriculture biologique.

Dégustation

ŒIL : Une couleur profonde attire le regard.

NEZ : Une parfaite pureté aromatique alliée à des notes de fruits noirs charme le nez.

BOUCHE : En bouche, une légère sucrosité laisse la place à une élégante tension avec des tannins raffinés, veloutés.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès 2024 et jusqu'en 2058.

Accords Mets-vin

A déguster avec une entrecôte à la bordelaise, une cuisse de confit de canard aux cèpes ou encore avec un carré d'agneau aux morilles.

Fromages
Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges
Distinction
Jancis Robinson
17,5 /20
JM Quarin
98/100
Robert Parker
97+ /100
RVF
18-18.5/20
Wine Spectator
95-98/20