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Château Angélus Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé 2009
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- Couleur : Rouge
- Millésime : 2009
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Saint Emilion Grand Cru Classé
- Accords mets-vin : Fromages, Gibier, Plats en sauce, Viandes rouges
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc
- Régions : Bordeaux
- Degré d'alcool : 14,5 % vol
Les vins sont puissants, concentrés mais veloutés et subtils.
ŒIL : Robe sombre et brillante.
NEZ : Le nez est net avec des arômes de fruits murs mais non confiturés.
BOUCHE : En bouche, ils offrent une très belle concentra/on avec de la chair mais sans lourdeur. Le gras et les nombreux tannins soyeux s’équilibrent parfaitement.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster idéalement entre 2025 et 2045.
A déguster avec entrecôte à la bordelaise, cuisse de confit de canard aux cèpes, carré d'agneau aux morilles.
Fromages
Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges
Jancis Robinson
Robert Parker
