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Château d'Yquem 1er Grand cru classé 2018
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- Producteurs : Château d'Yquem
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2018
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Liquoreux
- Classification : AOC
- Appellation : Sauternes
- Accords mets-vin : Desserts, Fromages
- Cépages : Sauvignon Blanc, Sémillon
- Régions : Bordeaux
- Degré d'alcool : 13,5 % vol
Le Château d'Yquem, joyau incontesté de la région de Sauternes, incarne la quintessence de des vins liquoreux à l'échelle mondiale. Il se démarque par son équilibre sublime et son aptitude extraordinaire à défier le temps. L'harmonie entre les cépages Sémillon et Sauvignon Blanc, conjuguée à l'art exceptionnel des vignerons qui le façonnent, donne naissance à un vin tout simplement unique, prisé par tous les épicuriens en quête de délices vinicoles.
Le millésime 2018 a connu une météo difficile mais le savoir-faire et la patience des hommes ont permis l'élaboration d'un vin à la hauteur de tous les autres grands vins du Château d'Yquem.
D'autres millésimes et autres formats sur demande à l'adresse contact@leclos-prive.com
ŒIL : Robe jaune doré aux reflets orangés.
NEZ : Le nez dégage un bel équilibre entre des notes fruitées, florales et d'épices.
BOUCHE : La bouche est sur des notes de fruits mûrs comme l'abricot, le coing avec une pointe de noix de coco. La finale exubérante est délicieuse et infinie.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant, idéalement après quelques années de garde et jusqu'en 2050.
Idéal avec un foie gras en terrine ou poêlé, avec un dessert (salade de fruits, charlotte aux pommes, tarte à l'ananas...).
Desserts
Fromages
Jancis Robinson
JM Quarin
Robert Parker
Wine Spectator
