Le Clos Privé
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Domaine Vincent Dampt Chablis 1er Cru "Les Vaillons" 2018

Domaine Vincent Dampt Chablis 1er Cru "Les Vaillons" 2018

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AOC - Chablis Premier Cru
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2018
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Chablis Premier Cru
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Charcuterie, Fruits de mer, Poissons
  • Cépages : Chardonnay
  • Régions : Bourgogne
Description détaillée
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Présentation

Puissance, fruité et minéralité caractérisent la typicité et l'authenticité de ce Premier Cru de la rive gauche du Serein. Un vin de repas qui exprimera alors toute sa richesse !

Dégustation

ŒIL : Robe pâle et brillante.

NEZ : Fruité, des notes de silex.

BOUCHE : Bouche puissante, riche et équilibrée. Son fruité laisse ensuite place à une agréable finale toute en minéralité.

Service-Garde

TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2028.

Accords Mets-vin

Des mets recherchés et plus fins comme des coquilles St Jacques poêlées, des huîtres chaudes à la fondue d’échalotes ou un filet de bar tout simplement.

Apéritifs
Charcuterie
Fruits de mer
Poissons
Distinction