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Château Cheval Blanc Le Petit Cheval Blanc 2015 Magnum
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- Couleur : Blanc
- Millésime : 2015
- Contenance : Magnum 1,5l
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Bordeaux Blanc
- Accords mets-vin : Apéritifs, Fromages, Fruits de mer, Poissons, Viandes blanches
- Cépages : Sauvignon Blanc
- Degré d'alcool : 14 % vol
Dans ce millésime chaud et sec, le Petit Cheval Blanc a su garder une tension d’un croquant remarquable grâce à un ramassage précoce. Le vin exprime bien les caractéristiques riches et mûres du millésime en préservant une grande fraicheur, signature du cru.
ŒIL : Vert clair brillante et limpide.
NEZ : Nez sur les agrumes et les fruits blancs (poire…) et jaunes (pêche, ananas…). Des notes florales s’expriment pleinement à l’aération : tilleul, lilas, jasmin.
BOUCHE : La bouche pure et droite s’élargit vers un milieu de bouche plein, riche, gras et dense. La finale fraîche et salivante laisse apparaître une élégante amertume donnant une belle longueur au vin.
TEMPERATURE : 10-12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2030.
Accompagnera à merveille un beau plateau de fruits de mer, un tartare de poisson, un fromage de chèvre sec.
Apéritifs
Fromages
Fruits de mer
Poissons
Viandes blanches
