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Champagne Philipponnat Royale Réserve Brut Rosé
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- Producteurs : Champagne Philipponnat
- Couleur : Rosé
- Millésime : Non Millésimé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec, Effervescent
- Classification : AOC
- Appellation : Champagne
- Accords mets-vin : Apéritifs, Desserts, Poissons
- Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Régions : Champagne
- Degré d'alcool : 12 % vol
63,00 €
TTCTTC
la bouteille soit, 63,00 € l'unité
Cette cuvée est caractérisée par son bouquet fin où les notes fruitées se révèlent complexes. En bouche l’attaque est précise et les notes de fruits mettent en valeur des touches épicées.
ŒIL : La robe est rose saumon évoluant vers des reflets cuivrés. Mousse fine, crémeuse et persistante.
NEZ : Premier nez de fruits rouges, avec des notes de cerises et de fraises des bois. Avec le temps apparaissent des notes d’agrumes et d'écorces de pamplemousse.
BOUCHE : Une attaque élégante et pure. La bouche est pleine et ample, portée par une bonne acidité et une légère astringence qui fait ressortir le fruit.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : À apprécier pleinement lorsque sa jeunesse exalte tout son fruité. La qualité de l’assemblage de la cuvée Royale Réserve Rosé lui permet de vieillir noblement quelques années.
En apéritif, servi frais 9 degrés. Pour sublimer les poissons, les viandes fumés ou les viandes roses. Parfait aussi avec des desserts à bases de baies rouges, servies seules ou en soupe.
Apéritifs
Desserts
Poissons
Bettane et Desseauve
Robert Parker
RVF
Wine Spectator
