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Champagne Philipponnat Royale Réserve Brut - En étui
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- Couleur : Blanc
- Millésime : Non Millésimé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec, Effervescent
- Classification : AOC
- Appellation : Champagne
- Accords mets-vin : Apéritifs, Charcuterie, Fruits de mer
- Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Régions : Champagne
- Degré d'alcool : 12 % vol
Royale Réserve Brut est l'expression la plus pure du style de la Maison. Cette cuvée offre l’essentiel des caractéristiques du terroir de Mareuil-sur-Ay dominant dans l’assemblage où le Pinot Noir est fortement majoritaire (65%). Un bel équilibre entre structure, longueur en bouche et vinosité.
ŒIL : Robe d’un or soutenu aux reflets ambrés. Mousse fine, rapide et persistante.
NEZ : Premier nez de fleur de vigne, de tilleul et de pain frais légèrement grillé. A l’aération, le nez offre des notes de fruits rouges, d’agrumes et de miel.
BOUCHE : Belle attaque vineuse, fruitée (groseille, framboise, raisin mûr) et charpentée. Finale apportant une légère note de biscuit et de pain fraîchement cuit.
TEMPERATURE : 8 à 10 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et pendant 5 ans.
En apéritif, servi frais mais non glacé (8°C). Pour sublimer les viandes blanches,volailles et charcuteries fines, froides ou chaudes mais aussi les buffets froids, le poisson et les fruits de mer.
Apéritifs
Charcuterie
Fruits de mer
Bettane et Desseauve
Robert Parker
