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Les Garanties
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On retrouve dans le Grand Blanc de Blancs Brut la finesse de la Côte des Blancs et la structure de la Montagne de Reims. Ce champagne 100% Chardonnay est le précieux concentré du terroir d’une quinzaine de villages de la Côte des Blancs et de la Côte des Noirs. Autant d’expressions champenoises, de complexités et d’arômes qui ont permis d’explorer de nombreuses pistes de travail, riches et abouties, et de finaliser cette cuvée d’exception.
ŒIL : La robe assez pâle aux nuance dorée
NEZ : Le nez à la fois minéral et floral révèle des arômes de fleurs et de fruits blancs, d’abricot, de mirabelle, et, en touches très légères, des notes de citron jaune acidulé, d’agrumes, de pâte de coing et de miel doux.
BOUCHE : En bouche, les fleurs blanches se mêlent à des fragrances légèrement toastées. Touché soyeux et palais harmonieux pour ce champagne vif et structuré.
TEMPERATURE : 8 à 10 degrés.
CONSERVATION :
Idéal à l'apéritif ou avec des huîtres, un homard grillé, une rémoulade de tourteaux ou un tartare de poisson.