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Domaine E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline Côte Blonde 2012
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- Couleur : Rouge
- Millésime : 2012
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Côte-Rôtie
- Accords mets-vin : Gibier, Plats en sauce, Viandes rouges
- Cépages : Syrah, Viognier
- Régions : Rhône
- Degré d'alcool : 13.5 % vol
Le Domaine E. Guigal se situe au cœur de l’appellation Côte-Rôtie avec un vignoble très étendu composé des appellations suivantes : Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Tavel et Côtes-du-Rhône. Il offre une grande diversité de produits, notamment le trio de Grands Crus La Mouline, La Turque et La Landonne.
ŒIL : Robe rouge rubis avec des reflets rouges vermillon.
NEZ : Le nez offre des notes de fruits rouges et des arômes floraux de violette. Intensité aromatique puissante mais fine.
BOUCHE : Entrée en bouche très souple et belle harmonie entre la finesse des arômes et la richesse explosive due à la concentration de ce vin.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : 15 ans
A vin d’exception, mets d’exception : petit gibier à plume, bécasse...
Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges
Jancis Robinson
Robert Parker
