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Les Garanties
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“Il faut garder ce qui est bon dans l’histoire sans rester figés, être à la fois novateurs et à l’écoute des consommateurs. Être visionnaires, car certaines de nos actions ne sont visibles que sur le long terme, comme l’agriculture biologique par exemple.” Jean-Pierre Fayard
ŒIL : Une robe saumonée aux nuances de pêches et d’abricots, réhaussée par la netteté d’un ensemble limpide et brillant.
NEZ : L’engagement d’une séduction authentique, franche et charmeuse, qui rappelle les confiseries à la fraise, sur un léger fond d’agrumes, de pêche, le tout élégamment porté par des notes florales.
BOUCHE : Un éclat de saveurs intense en fruits tel que la fraise et le pomelo juteux. Les notes zestés et légèrement épicées en finale amènent du relief. L’acidité fondue, saline et savoureuse apporte une grande fraîcheur et une belle générosité.
TEMPERATURE : 8 à 10 degrés.
CONSERVATION : Un rosé à apprécier dès à présent qui peut se conserver jusqu’à 3 ans.
Complice de tous les instants, le Château rosé vous accompagne avec douceur de l’apéritif au dessert. Parfait sur une cuisine méditerranéenne, les poissons grillés, un tartare de thon et framboise, avec un zeste de pomelo.