Le Clos Privé
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Château Grillet

Château Grillet

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  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2011
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Classification : AOC
  • Cépages : Viognier
  • Degré d'alcool : 14 % vol
Description détaillée
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Présentation

Dégustation

ŒIL : très belle robe jaune or éclatante, aux reflets dorés et lumineux.

NEZ : Le nez est fumé, vanillé, légèrement boisé avec des nuances balsamiques. Par la suite se développent des arômes d’agrumes, de mirabelle et de fleurs ainsi qu’une touche anisée

BOUCHE : En bouche, le vin est minéral avec une longue acidité et des notes citronnées et briochées. Le tout révèle une fraîcheur très agréable avec beaucoup d’élégance.

Service-Garde

TEMPERATURE : 10-nov

CONSERVATION : 10 ans

Accords Mets-vin

poissons fins pochés, gratin de queues d'écrevisses, ris de veau en cassolette, quenelles à la Lyonnaise.

Distinction