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Les Hospices de Nuits-Saint-Georges virent le jour en 1270 et étaient à l’époque une maladrerie qui fut détruite avant de renaître en 1633. Les Hospices de Nuits sont aujourd’hui un établissement de santé public dédié aux personnes âgées et sont rattachés aux Hospices Civils de Beaune depuis 2016.
Le fonctionnement du domaine des Hospices de Nuits est similaire à ceux de Beaune. Des legs ont, au fil du temps, permis de constituer un domaine d’une douzaine d’hectares comptant 5 cuvées Village et 14 cuvées de Premiers Crus, presqu’exclusivement sur l’appellation Nuits-Saint-Georges.
Nous avons eu la chance de déguster les cuvées du millésime 2023 et d’en acquérir certaines hier, lors de la vente aux enchères qui se tenait au Clos Vougeot. En plus de ce splendide dernier millésime, découvrez nos autres cuvées disponibles à la vente.